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2021年9月29日 (水)

和(なごみ) 6月から HACCPの義務化にともない          (神奈川県横浜市)

HACCP!

6月より義務化されたHACCPに伴い厨房内の点検がありました。

厨房書式・衛生管理表など細かいチェック項目が増えてちょっと大変ですが、出来る事から始めていこう…という事で

爪ブラシの共用を止め、メンバー13人のMy爪ブラシがそろいました!!

 

W.Co「和」 宮武恵里子

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