夏限定・・・ブルーベリーベーグル~パンの樹あるれ(神奈川県横浜市)
こんにちは。
梅雨空が続く毎日、今年ももう半分が過ぎましたね。
あと半年で今年も終わりか・・なんて、気の早いことを考えたりして。
さて、暑くなってくるとパンの売上は落ちる傾向にあります。
モッサリしているからでしょうかね(´~`;)
ですから、夏にご提案するのは、レモン味のさっぱりしたパンやお菓子が中心となります。
また、注文数が少なくなるこの時期(だけ)、ベーグルが登場します。
なぜこの時期だけかというと、ベーグルは成形したあと茹でるという作業があって、たくさん注文が来ると大変だから。
(え?そんな理由で、と思われるかもしれませんね)
ベテランがやっているので簡単そうに見えますが、成形もなかなか難しいんですよ。
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もちろん、たくさん注文いただけたら、ありがたくお受けします(´∀`)
全粒粉入りで脂肪分の少ないヘルシーなベーグルは、食事にもおやつにもなる優秀なアイテム。
あるれの中でも、わざわざお取り置きして買うメンバーがいるほどの隠れ人気パンなんですよ。
・・・そんなあるれの裏事情でした。
食欲が落ちる季節ですが、皆さま体調にはくれぐれも気をつけてお過ごしください。
それではまた。
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