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2017年6月28日 (水)

部門会議ニュースを発行しています~神奈川食事サービス部門

梅雨らしい?日が続いて、食中毒に要注意ですね。

神奈川の福祉関係のワーカーズは、毎月の部門会議の内容をニュースにして会員ワーカーズに配信しています。議事録とは違った、会議の様子が伝わることを期待しています。食事サービス(配食・高齢者施設食事)部門のニュースをご紹介しましょう。

 

食事サービス部門

521日(金)14:0017:10連合会会議室

おいしい食事

◆毎年5に食事サービス部門では人気企画「おいしい食事」が行われます。今年のテーマは「ワーカーズバーガーとサイドメニュー」ということで、チキン南蛮のバーガーの食材を割り振り、各W.Coで持ち寄り、皆で実際に一個ずつ作りました。調理実習のように楽しくバーガーを袋にいれるところまで行いました。

◆そして、いよいよ皆で一品ずつ持ち寄ったサイドメニューと一緒に試食です。チキン南蛮のバーガーはおいしくとても好評で、「あるれのパンもおいしい」「チキン南蛮だけでも自分のW.Coで作りたい」等の意見がでました。また、サイドメニューもサラダ数種類やジャーマンポテト、ポテトフライ等あり、各々のメニューの食材や作り方も違うので参考になり、皆喜んでいました。

6で次年度に変わるので、一年間一緒だったメンバーと楽しいひとときが過ごせてとても良い企画です。

 

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