前代未聞のダブルパーティー～レストランWe（神奈川県横浜市）

こんにちは。久方ぶりのレストランWeです。

2月4日のオルタ館は午前中はキララ賞、午後は事務局の拡大のイベントがあり、どちらにも料理を提供させて頂きました。

キララが60人前、拡大が80人前のダブルパーティです。（こんなことはこれから先もありそうにない・・・）
一人前の金額に差があったので、同じものというわけにはいかず、スタッフ6人いつもは9時からですが、この日ばかりは、オルタ館のカギを事前に借りておいて、7時半から作業を開始しました。

たいへんな一日でしたが、みなさんに喜んでいただけて、ほっと一息です。

当日の午後のメニューをご紹介します。

カキフライ・自家製ハム・根菜と鶏肉の胡麻煮・かに玉

大根の奉書巻き・ポテトサラダ・鯛めしのおにぎり・レバームース

プリン・フルーツ盛り合わせ