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2016年6月26日 (日)

「ごちそうそうめん」の出来上がり!~和(神奈川県横浜市)

625日に先日ご案内した第5回なごみの会お料理教室「夏のおもてなし料理」を開催しました。
献立は、ごちそう素麺・カボチャのいとこ煮・茄子のずんだ和え・胡麻豆腐です。

地区センターの予約が取れず土曜日の開催となってしまいましたが、4名の参加がありました。(仕事のシフト時間を変更して来てくれた方もいて、感激!)

メイン料理「ごちそうそうめん」の鶏の茹で汁を私が捨ててしまい、急きょ鶏がらだしでスープを作り直すというアクシデントもあったのですが、みなさん美味しいと高評価でした…本当はもっと美味しいのにごめんなさい!!

次回もお楽しみに。

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