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2016年6月18日 (土)

ふる里めぐり弁当~ミズ・キャロット港南ブランチ(神奈川県横浜市)

梅雨がどこかに行ってしまったかのようなここ数日です。
こんにちは。ミズ・キャロット港南ブランチです。

17日金曜日に特別メニュー
「ふる里めぐり弁当」を作りました。
大村寿司
天ぷら
煮物
マカロニサラダ
ずんだ団子です。

大村寿司は長崎県大村地方の郷土寿司です。ささがきゴボウと切り干し大根を混ぜて作るすし飯です。ツナも入っています。
素朴な素材でつくるので華やかさはありませんが、それがまたふる里らしさを感じさせる味わいがあります。
ずんだ団子は宮城県地方で、枝豆とお砂糖で甘い餡にします。
鮮やかに青い色が夏らしさを感じさせてくれました。

日頃ご利用いただくお客様へのサービスメニューとしての特別メニュー弁当なので、お値段もいつもと同じ620円でお届けしています。

次はどこのふるさとが登場するでしょうか?
お楽しみに。

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