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2015年11月13日 (金)

生徒さんが育てた大根がおでんになりました~ミズ・キャロット港南(神奈川県横浜市)

ミズ・キャロット港南です。
雨が降るごとに、秋が深まる感じがします。温かいものが恋しい季節になりましたね。

13日の日替り弁当のおかずの一つ、おでん風の煮物の大根。
お弁当のお届けもしている、日野中央特別高等支援学校の生徒さん達が校内の畑で作って育てた大根です。

生徒さん達が季節ごとに育てる野菜などを決め、育てるそうです。
実ると先生からお声をかけてくださり購入させてもらい、おかずの一品にします。
美味しく作らねば!と作る私たちも力が入ります。

ただ、お弁当の配達をするだけでなくこんな地域との繋がりも大事にしています。

大根は柔らかく美味しかったです。

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