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2015年7月27日 (月)

豪華オードブルはいかがでしょう?~樹 ボナペティ(千葉県千葉市)

猛暑の中、連日厨房で惣菜作りに励んでいます。

さて、24日夕方、生産者交流会でのオードブルの注文を受けました。

牛肉も入って豪華だったので、提供するまでショーケースに飾っていたら、値段やオードブルの注文の仕方を聞いていく人もいました。

ちなみにこのセットで7500円 5人前なので1人1500円です。

献立は、牛肉の野菜巻き、ペスカトーレ、アスパラの生ハム巻、チーズ春巻き、高野豆腐のあんかけ、さわらのエスカベッシュ、カボチャサラダ、そしてご飯はひじきいなりです。

これを見て「同じものを注文したい!」と言ってもらえるといいなあ・・・。
お待ちしてます。

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