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2015年6月 1日 (月)

野菜中心のオードブル〜樹ボナペティ(千葉県千葉市)

初めまして!
生活クラブ虹の街デポー園生でお惣菜を作っている”樹ボナペティ”です。

5月22日に野菜生産者のオードブルを作りました。
元気クラブのメンバーが野菜やコメ、卵などを送ってくれて、それをもとにメニューを考えるのです。
大根、ホウレンソウ、小松菜、ピーマン、ねぎ、トマト、中玉トマト、ミニトマト、ズッキーニ、サンチェ、春菊、じゃがいも、そら豆、きゃべつ、玉ねぎ、パセリ、人参、きゅうり、根生姜。

写真にはありませんが、根生姜を入れたゼリー(スイーツ)を喫茶部門のカシュカシュが作ってくれました。

肉や魚ももちろん使いましたが、お野菜が充実しているので、作り甲斐がありました。
おいしかったよ、と好評の声が届きました。

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