« 初売りはお早めに!~パンの家ぐれいぷ(東京都西東京市) | トップページ | 新年のトップを切って、今月の献立のご紹介です~ごちそうさま(神奈川県平塚市) »

2014年1月 5日 (日)

新年のご挨拶~食の共同事業会議~

P1000643
*初日を受けて、朱に染まり始める富士(御殿場市より撮影)

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

食をめぐるさまざまな課題が山積の世の中です。
まずは本当に安心できる食材を使い、ていねいに技術と心を込めたおいしい食をつくることを、地道に続けていきましょう。
そして、そのことを多くの仲間と一緒に、多くの人に伝えていく努力も必要ですね。

2月にはWNJ全国会議が開催されます。
全国の食のワーカーズのみなさんといろいろなお話ができることを楽しみにしています。

Chara_2Catch

« 初売りはお早めに!~パンの家ぐれいぷ(東京都西東京市) | トップページ | 新年のトップを切って、今月の献立のご紹介です~ごちそうさま(神奈川県平塚市) »

09.コラム・報告・つぶやき」カテゴリの記事

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 新年のご挨拶~食の共同事業会議~:

« 初売りはお早めに!~パンの家ぐれいぷ(東京都西東京市) | トップページ | 新年のトップを切って、今月の献立のご紹介です~ごちそうさま(神奈川県平塚市) »