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2013年5月10日 (金)

5月の新メニュー開発会議~にんじん(神奈川県横浜市・川崎市)~

にんじんは、神奈川県内の生活クラブの店舗(デポー)にお惣菜を卸しているワーカーズです。ブランチ制をとって、いろいろな面で連携と切磋琢磨しながら、美味しいお弁当作りに励んでいます。

そのひとつとして、毎月新メニュー開発会議を行っています。

今月は、各ブランチのお弁当を持ち寄り、原価計算をして違うブランチのお弁当を試食しました。(食のワーカーズの会議には、この”試食”が欠かせません・・・楽しみ・・・)

意見や感想を各自のブランチに持ち帰り、メニューに反映させています。
さて、あなたのお好みはどれでしょう?003
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