あとは実行あるのみ！！～経営力アップセミナーPart３（食の共同事業会議）～

3月7日（木）、新宿に４県から１６ワーカーズ２３人が集まって、今年度最後の研修が行われました。

前半は、これまで学んできた事業分析と成長戦略の手法（SWOT分析クロス）を、それぞれの団体で実施し、その結果を発表。質疑応答で、理解を深めました。
メンバー全員で取り組んだことで、「加入して間もないメンバーも一緒に事業のことを真剣に考えることができた」「何が問題か整理でき、共有して対策につなげることができた」等、とてもよい効果があったようです。
発表を聞いた参加者からは、「よく整理されてわかりやすかった」「次年度の方針を立てる前に自分のところでもぜひやってみたい」と、感想が出されています。

あとは、実行あるのみです！！　
社会情勢は前途多難な２０１３年ですが、食のワーカーズは連携して頑張っていきましょう。

後半は「骨なし魚」の試食です。
５団体から試食の提供があり、レシピの説明を聞きながらおいしくいただきました。
また、メニューの幅が広がりました。
それにしても、やっぱり食べ物があると雰囲気が盛り上がりますね。

左上：さわらの味噌漬け焼き
右上：さわらのフライ　塩麹味
中央：さわらの香味フライ
左下：鯖の焼きびたし
右下：タラの甘酢あんかけ