〒206-0011 多摩市関戸4-72ヴィータ・コミューネ7F TEL:042-355-2107
東京の高齢者入居施設の食事づくりをしている“ひぐらし”です。オープンキッチンのため、ハウスの入居者にユニホームの統一感で“ひぐらし”らしさをアピールしています。Tシャツ(冬はポロシャツ)、スラックス、エプロン、三角巾、厨房靴が揃いのものになっています。Tシャツのロゴデザインは、東京ワーカーズ・コレクティブ協同組合の25周年イベントの時に編集ワーカーズがデザインしたもので、いろいろな仕事をマークで表しています。色違いで4色あります。
今回新しくしたのは日替わり弁当(630円)の容器です。食洗機を使って高温洗浄しても剥げにくいABS樹脂製です。
「トータル」という会社のカタログで選び、何点かサンプルを取り寄せて1年以上モニターをして決めました。
01.いちおしメニュー 02.今月の献立表 03.ウエア&グッズ 04.チラシ・パンフ 05.研修案内(ワーカーズ誰でも参加可) 06.イベント紹介(予告・報告) 07.営業活動のヒント 08.利用者・顧客からの声 09.コラム・報告・つぶやき 10.食材ワンポイント紹介 11.アピールに使えるツール 12.国産間伐材の割り箸 13.食のワーカーズ一覧 14.ワーカーズ・コレクティブの働き方 15.配達区域のご案内