01.いちおしメニュー

2017年10月17日 (火)

秋の特別弁当です~花もめん(神奈川県藤沢市)

食欲の秋がやってきました。
藤沢市で配食サービスを実施している「花もめん」ですが、仕出し弁当も人気です。
今日は、秋の特別弁当をご紹介しましょう。

鰆塩麹焼・肉団子・鶏唐揚げ・ぎんなん・卵焼き・車麩と椎茸の炊き合わせ・ポテトサラダ・白福豆、これだけ入って900円(税込)ですよ!

ご注文お待ちしています。

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2017年10月 3日 (火)

運動会弁当の季節です!~おべんとう屋はな(埼玉県所沢市)

こんにちは。
埼玉県所沢市の「おべんとう屋 はな」です (*^^*)

朝晩涼しくなり、所沢市の小中学校では、秋の運動会の季節になりました。
今年も運動会のお弁当の注文をいただき、メンバー全員で、心を込めてお届けしています。

*850円弁当メニュー*
鶏肉の塩麹フライ、塩鮭、イカチリソース、肉団子、煮物、スパサラ、卵焼き

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*500円弁当メニュー*
鶏肉の塩麹フライ、イカチリソース、スパサラ、煮物、卵焼き

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毎年、運動会が雨天延期になっても対応するなど、お客様のご要望に出来るだけ応じるようにした成果か、年々、ご注文が増えてきています。

来月は、おかげさまで、28周年を迎えます(*´꒳`*)
これからもよろしくお願いします。

おべんとう屋はな
所沢市美原町3-2971-5
生活クラブ所沢生活館内
電話 04-2943-4871

2017年9月 9日 (土)

”ぜいたく鶏丼” 東戸塚編~にんじん東戸塚(神奈川県横浜市)

神奈川の食のワーカーズ、今年のメッシーちゃん共通レシピは「ぜいたく鶏丼」です。
鶏もも肉、鶏ひき肉、薄焼き卵の贅沢な鶏丼です。
副菜は高野と青菜のごまだれ和え、じゃがいものレモンサラダとお野菜もたっぷりです。

にんじん東戸塚では、こんな感じで出しました。価格は税別590円です。

餌にも育て方にもこだわった、おいしいワーカーズ鶏のいろんな形を味わってくださいね。

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2017年9月 7日 (木)

さあ!秋のお弁当の始まりです~菜の花(千葉県松戸市)

夏の間は蕎麦やうどんを作って来ましたが、9月になり朝晩すっかり秋めいて涼しくなってきました。

今日(9月6日)は1500円のお弁当が11食入り、秋の美味しい味覚、栗ご飯に、天ぷら・鮭のパン粉焼き・ミートローフの3つのメインに信田巻きが入った炊き合わせ、ホイルはカボチャサラダ・ゴーヤサラダ・大豆サラダ・トマトの赤がとても綺麗なお弁当が出来ました。

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2017年9月 6日 (水)

メッシーちゃん弁当登場!~ミズ・キャロットすすき野(神奈川県横浜市)

今日は 神奈川、千葉、東京、埼玉の ワーカーズが 共働して 取り組んだメッシーちゃん弁当 「ぜいたく鶏弁当」を すすき野デポーとみたけ台デポーの 組合員さんに おとどけしました。
鶏そぼろご飯に 鶏もも肉の照り焼き、ささ身とじゃが芋のレモンサラダと まさに 贅沢鶏づくし

ちょっと 箸休めに 青菜と高野の胡麻和えも 入っていて 軽めの食事に ちょうど良い ボリュームでした。
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2017年8月20日 (日)

季節の新メニューに挑戦~菜の花(千葉県松戸市)

朝、夕 ずいぶん涼しくなってきましたね。

「菜の花」 今年の夏は冷たいうどんとそばに挑戦しました。
1日  8食ですが~麺をゆがき、小さなかき揚げを作り、めんつゆの割合を作ることは、ちょっと一仕事ふえましたが~なかなか好評でした。
菜の花オリジナルめんつゆも喜んで頂きました。

これからの季節 また 新しい料理に挑戦したいと思います。

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2017年8月 6日 (日)

縁日まつり大盛況!~にんじん東戸塚(神奈川県横浜市)

8月5日東戸塚デポーで、惣菜にんじんの「縁日祭り」が開催されました。
久しぶりのバラ売り、チョイ呑みセット、唐揚げ三昧などがあり、外の暑さにも負けないほど活気があるお祭りになりました。

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チョイ呑みセット
鮭のみの揚げ、いかぽっぽ焼き物、ハニーマスタードサラダ(新メニュー)
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唐揚げ三昧
定番醤油味、バジル、カレー味

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2017年7月20日 (木)

甘夏の手作りジャムをどうぞ~おべんとう屋はな(埼玉県所沢市)

こんにちは。
埼玉県所沢市の「おべんとう屋 はな」です (*^^*)

前回のブログで紹介した「甘夏」を使った手作りマーマレードジャム。
甘さ控えめで、少し苦味も残った飽きのこないジャムが出来上がりました。
店頭で販売したところ、みなさんにとても好評で、すぐに完売しました。
このところの暑さで、今このマーマレードを使ったパウンドケーキは販売をお休みしていますが、また涼しくなってきたら販売を再開しますので、みなさまからのご注文、お待ちしています(*´꒳`*)

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おべんとう屋はな
所沢市美原町3-2971-5
生活クラブ所沢生活館内
電話 04-2943-4871

2017年6月 3日 (土)

「ふるさと弁当」~ミズ・キャロット港南(神奈川県横浜市)

こんにちは。6月に入ったばかりで、すでにすっかり夏の空ですね。

さて、ミズ・キャロット港南ブランチでは、6月2日、特別メニュー「ふるさと弁当」を作りました。
メニューは、大村寿司、天ぷら、煮物、マカロニサラダ、豆乳くずもちです。


大村寿司は長崎県大村市におよそ500年前の室町時代中期に始まり今も伝わる伝統の郷土料理です。
具材には切り干し大根やゴボウ、魚の身などをそぼろにして混ぜ合わせもので、派手さはありませんが味わい深いすし飯です。
本来は具材と酢飯を交互に重ねて押し寿司にするそうで少しアレンジしてあります。

日本の各地に伝統の郷土料理はたくさんありますがお弁当にするには向き不向きがあります。いろいろ考えてまた何処かのお料理を紹介出来たらと思います。

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2017年5月29日 (月)

「甘夏」手作りジャムとパウンドケーキ~おべんとう屋はな(埼玉県所沢市)

こんにちは。
埼玉県所沢市の「おべんとう屋 はな」です (*^^*)

はなのメンバーのお宅から、たくさんの「甘夏」を提供してもらったので、先日、みんなでジャムを作りました。

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今、このジャムを使ったマーマレードのパウンドケーキを試作中です。

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近日中に販売予定ですので、ご注文お待ちしています(*^^*)

おべんとう屋はな
所沢市美原町3-2971-5
生活クラブ所沢生活館内
電話 04-2943-4871

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