2018年1月22日 (月)

心を込めてお祝い膳~菜の花(千葉県松戸市)

ご無沙汰しています。
千葉の菜の花です。

お正月のおせちも終わりもう半月以上がたってしまいましたね。

寒い日が続きますが皆さんお元気ですか。

菜の花では、13日(土曜日)、1500円のお祝いのお弁当が入りました。
土曜日はいつもと違い、天ぷら、鶏おこわ、グラタンなど異なったメニューがプラスで出ます。
そこに1500円が入り大忙し。
メニューはメイン3品、天ぷらにハンバーグ、ブリの照り焼きにホタテを添え、煮物は定番の炊き合わせに信田巻きを入れました。
ホイルに和え物、 サラダや寒天なとを入れ彩りを考えました。

祝膳心を込めて作らさせて頂きました。

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2月には恵方巻。
3月は雛寿司
近隣の小学校から卒業式。
4月は入学式のお弁当、桜を見ながらのお花見弁当。
また一年楽しい忙しさがやって来ます。

2018年1月 8日 (月)

あけまして 特別弁当ですよ~花もめん(神奈川県藤沢市)

あけましておめでとうございます。

今年も花もめんはおいしい・安全・栄養のバランスの取れたお弁当で、地域の健康づくりに貢献していきます。

特別注文弁当も随時受け付けます。数もお値段もどうぞお気軽にお問い合わせください。

先日の800円弁当をご紹介します。
献立は鰆塩麹焼き、鶏肉の酢豚風、かぶと鶏団子の炊き合わせ、スパゲッテイサラダ、白菜の甘酢漬け、わかめご飯です。

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2018年1月 5日 (金)

ごちそうさまより新年のご挨拶~ごちそうさま(神奈川県平塚市)

明けましておめでとうございます。
今年も昨年同様、ごちそうさまをよろしくお願い致します。

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1月の献立表です。ご注文お待ちしています。「jan.pdf」をダウンロード

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2017年12月28日 (木)

衛生管理は手洗いから~神奈川の食事サービスワーカーズ

いよいよ押し詰まってきましたね。
お節を扱うワーカーズでは、準備が佳境に入ってきました。

さて、神奈川の食事サービスワーカーズの部門会議では、先日恒例の食品衛生に関する学習会を実施しました。
今回のテーマは、O157とノロウイルスです。
共に人を介して広がることが多く、まずは手洗いや器具の洗浄の徹底が予防法につながるということを改めて確認できました。

家庭でも同じこと。年末年始、多くの人が食品を扱う機会が増えますが、基本的な「ていねいな手洗い」を実行して、元気に新年を迎えましょう。

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2017年12月27日 (水)

連合会理事会デビュー「たかきびメンチバーガー」~にんじん大丸ブランチ(神奈川県横浜市)

こんにちは。あっという間の年末ですね。

さて、12月26日は神奈川W.Co連合会の理事会でした。
お昼はいつもワーカーズのお弁当なのですが、今日は統一メニューの横浜ワーカーズバーガーから、たかきびメンチカツバーガーをお届けしました。
ヘルシーでボリュームもあって、大変好評でした。

材料調達の都合で、事前予約は必要ですが、ぜひ会合やイベントでご利用ください。
ご注文お待ちしています。

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2017年12月21日 (木)

クリスマスのおしゃれなお菓子~おべんとう屋はな(埼玉県所沢市)

こんにちは。
埼玉県所沢市の「おべんとう屋はな」です。

クリスマスももうすぐ♪
はなでは今年も、タルト、パウンドケーキ、クッキーなどの人気のお菓子をクリスマスバージョンにおしゃれして販売しています。

大切な方への贈り物に、またパーティやティータイムのお供に、はなの美味しいお菓子はいかがでしょうか(*´꒳`*)

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おべんとう屋はな
所沢市美原町3-2971-5
生活クラブ所沢生活館内
電話 04-2943-4871

2017年12月 6日 (水)

12月の献立です~ごちそうさま(神奈川県平塚市)

こんにちは平塚のごちそうさまです。
今年も残すところ1か月となりました。
今年もたくさんの方々にブログを見ていただきありがとうございました。

ごちそうさまでは秋のイベントが目白押しでメンバーも毎日忙しくしていました。

横浜で行われた東日本大震災復興祭りでは天候にも恵まれ、ポカポカ陽気の中、東北・会 津地方の”こづゆ”や”味噌田楽”を売り、完売いたしました。

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 平塚のユニット祭りではユニットのメンバーと親睦を図り、私たちの活動をアピールしました。
 
 また、来年も皆様に喜んでいただけるお弁当作りに励んでいきたいと思います。
 来年もよろしくお願い致します。

 年末の営業は12月28日まで、来年は1月5日からの営業となります。
 印刷はこちらから「Dec.pdf」をダウンロード

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 来年よりいよいよ新米”はるみ”の登場です。
 皆さんからのご注文お待ちしています。

2017年12月 4日 (月)

雨天順延にも対応できるお弁当~おべんとう屋はな(埼玉県所沢市)

こんにちは。
埼玉県所沢市の「おべんとう屋 はな」です (*^^*)

10月〜11月は、週末ごとに運動会やイベントのお弁当やオードブルの注文をいただき、嬉しい忙しさでした。

今年の秋は、なぜか週末に天気が不安定になることが多く、雨天の場合の延期にも対応出来るように、メニューを工夫して準備しました。

写真は、生活クラブ関係の団体様からのオードブルのご注文です。

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*メニュー*
豚肉の紅茶煮、エビのマヨネーズ焼き、イカのチリソース、肉団子、鶏肉の塩麹フライ、煮物、りんごの甘煮、梅寒天、カリフラワーのカレードレッシング、卵焼き、さつまいもご飯

これからの年末年始のイベントなどのご注文も、お待ちしております。

おべんとう屋はな
所沢市美原町3-2971-5
生活クラブ所沢生活館内
電話 04-2943-4871

2017年11月22日 (水)

メッシーちゃん弁当丼編~ミズ・キャロット港南(神奈川県横浜市)

今年は4都県の食のワーカーズで、それぞれ鶏をメインにしたメッシーちゃん弁当を開発して、連携してアピールしています。

ということで、神奈川からは丼物の紹介です。
名付けて「ぜいたく鶏丼」
そぼろ、鶏の照り焼き、ジャガイモのレモンサラダ、高野豆腐と青菜のごま和え、錦糸玉子の5品を海苔を散らしたご飯の上に乗せてあります。

ひとつの丼で沢山の味が楽しめる名前の通りぜいたく鶏丼です。

ぜひお試しください。

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2017年11月19日 (日)

一緒に働く方、大募集!~神奈川の食事サービスワーカーズ

食事サービス部門会議では配食サービスをメイン事業にしているワーコレが集まって、これからの事業発展のための話し合いをしています。

そんな私たちが所属する各事業所が抱えている大問題、それはメンバーが足りないこと。
食に興味のある方、経験があってもなくてもやる気さえあれば大丈夫♪
料理に興味はあるけど腕に自信がない方でも、食事サービスのワーコレには料理以外の仕事もたくさんあります。
働いてみたい方、詳しい話を聞いてみたい方、ぜひ各事業所にお電話ください。
川崎市麻生区 NPO法人あいあい 044-955-6273
川崎市多摩区 NPO法人多摩食事サービスかりん 044-900-2286
横浜市都筑区 和(なごみ) 045-942-7170
横浜市都筑区 NPO法人れもんばーむ 045-913-7602
海老名市 NPO法人ビビット 046-232-6216
藤沢市 企業組合花もめん 0466-36-8700
茅ヶ崎市 NPO法人 ほっぺ 0467-55-8181
平塚市 ごちそうさま 0463-73-7816
※お電話は平日にお願いします。
皆さまからのお電話お待ちしてまーす!
☆食事サービスメンバーより・・・@復興支援まつり
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